廚房只要生產(chǎn)食品就會產(chǎn)生熱量，一旦生產(chǎn)熱廚師就會感到熱，出汗，就會一邊做飯一邊擦汗，影響用餐速度，用餐時間就會大大減少。 西安廚房設備避免這種情況使廚房變得涼爽的小方法是什么？

1、采取不同視覺降溫法：
夏日的廚房，顏色是第一部分外觀，運用自己平靜、溫和的顏色比較容易讓人感覺非常涼爽，自然色是首選，食物色、植物色也可以讓人放松學生心情;第二就是外觀是設計，簡單處理干凈的櫥柜設計會讓因炎熱而煩躁的心情也就一掃而空。

2、選用油煙機進行降溫：
通常需要人們一個只知道油煙機是用來吸油的，卻不可以知道油煙機還可以降溫，只要選對了抽排煙，就能通過控制以及廚房的溫度。利用油煙機降溫的前提是擁有“大吸力”，油煙吸得越干凈，廚房的熱氣便也在劫難逃。安裝過程中注意，在安裝吸油煙機時我們距離工作臺面不超過70厘米，廚房煙管道時間最長也不能沒有超過三米，這兩大主要尺寸要求限制學生都是企業(yè)為了能夠達到油煙系統(tǒng)吸收的更佳教學效果。確保油煙不發(fā)散，廚房環(huán)境溫度也不會特別高。

3、西安廚房設備采用中央空調(diào)一體化吊頂：
裝修廚房時，可考慮是否在廚房安裝空調(diào)或電風扇，達到降溫效果。 對于有明火灶的廚房，使用電風扇可能會分散火焰和油煙，風扇表面很快就會被油煙覆蓋。 空調(diào)也面臨同樣的問題，空調(diào)被油煙覆蓋會影響制冷效果。 所以空調(diào)安裝位置要合適，空調(diào)和廚房吊頂融為一體，廚房制冷問題一站式解決，何樂而不為。

4、注意消除明火法:
 其實，要想給廚房降溫，最直接的方法之一就是少用煤氣灶，多用烤箱、微波爐、電磁爐等無明火、少用油煙、快速烹飪用具，從根本上消除火源，當木頭點燃時就能感受到熱量。火越大，溫度就越高。所以用電磁爐是保持廚房涼爽的好方法。